Guide alimentaire marocain : 15 plats à essayer
Tajine, couscous, pastilla et plus encore : voici les plats marocains que vous ne pouvez pas quitter sans essayer.
Tajine, couscous, pastilla et plus encore : voici les plats marocains que vous ne pouvez pas quitter sans essayer.
La cuisine marocaine mélange les saveurs berbères, arabes et méditerranéennes. Ce sont les plats à découvrir.
Essayez la cuisine de rue à Jemaa el-Fnaa, les restaurants sur les toits de la médina et un repas fait maison ou un cours de cuisine.
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Tagine, couscous (traditionally eaten on Fridays), pastilla, harira soup, grilled brochettes and kefta, and fresh mint tea are the essentials to try.
Jemaa el-Fnaa square in Marrakech is the most famous spot for street food, alongside rooftop restaurants in the medina and home-cooked meals.
Yes, a hands-on cooking class is one of the best ways to understand Moroccan cuisine and bring the flavors home with you.
Moroccan food is more aromatic than spicy, built around spice blends like ras el hanout, cumin and cinnamon rather than heat.
