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Guida gastronomica marocchina: 15 piatti da provare

Cibo e cultura

Tagine, couscous, pastilla e altro ancora: ecco i piatti marocchini che non puoi lasciare senza averli provati.

Guida gastronomica marocchina: 15 piatti da provare

La cucina marocchina fonde sapori berberi, arabi e mediterranei. Questi sono i piatti da ricercare.


Piatti da provare


  • Tagine (pollo, agnello o verdure)
  • Cous cous, tradizionalmente il venerdì
  • Pastilla, una torta dolce-salata
  • Zuppa di Harira
  • Spiedini e kefta alla griglia
  • Tè alla menta fresca e pasticcini marocchini

Dove mangiare


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Domande frequenti
What are the must-try Moroccan dishes?

Tagine, couscous (traditionally eaten on Fridays), pastilla, harira soup, grilled brochettes and kefta, and fresh mint tea are the essentials to try.

Where is the best place to try Moroccan street food?

Jemaa el-Fnaa square in Marrakech is the most famous spot for street food, alongside rooftop restaurants in the medina and home-cooked meals.

Is a Moroccan cooking class worth doing?

Yes, a hands-on cooking class is one of the best ways to understand Moroccan cuisine and bring the flavors home with you.

Is Moroccan food spicy?

Moroccan food is more aromatic than spicy, built around spice blends like ras el hanout, cumin and cinnamon rather than heat.

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