Leitfaden für die Souks von Marrakesch: Was man kauft und wie man feilscht
Die Souks in Marrakesch sind eine funktionierende Handwerkswirtschaft und kein Markt für Touristen. Hier erfahren Sie, wie sie organisiert sind, was sich wirklich lohnt zu kaufen und wie Verhandlungen tatsächlich funktionieren.
Die Souks nördlich von Jemaa el-Fnaa sind kein einzelner Markt, sondern ein Netzwerk von ihnen, das historisch nach Handel organisiert ist und ein Großteil davon noch immer ist. Das Verstehen dieses Grundrisses macht den Unterschied zwischen hoffnungslosem Umherirren und dem Finden dessen aus, wonach man gekommen ist. Dies gilt auch für das Verstehen von Verhandlungen, bei denen es sich nicht um ein Spiel oder eine Konfrontation handelt, sondern lediglich darum, wie Preise in einer Wirtschaft ohne Preisschilder festgelegt werden.
Wie die Souks organisiert sind
Der Hauptpfeiler ist der Souk Semmarine, der vom Platz nach Norden verläuft. Von dort zweigen Fahrspuren nach Gewerbe ab:
- Souk Semmarine – Textilien, Kaftane, Schals, der touristischste Abschnitt.
- Souk el-Kebir – Leder, Taschen und Babouche-Hausschuhe.
- Souk Cherratine – Lederverarbeitung, der Ort, an dem man wirklich gut gefertigte Taschen und Gürtel kaufen kann.
- Souk Haddadine – Schmiedearbeiten und Metall, lautes Hämmern und einer der interessantesten, die man sich ansehen kann.
- Souk Sebbaghine – der Souk der Färber, über dem Wollstränge in Farbblöcken trocknen.
- Souk Chouari – Zimmerleute und Thujaholz.
- Souk Attarine – Gewürze, Parfüme und Kosmetika.
- Souk Zrabia (La Criée Berbère) – der Teppichmarkt mit Auktionen am späten Nachmittag.
- Place des Ferblantiers – Laternenmacher, in der Nähe des Bahia-Palastes und weniger stark frequentiert als die zentralen Souks.
Gehen Sie am Morgen, ungefähr von 09:30 bis 12:00 Uhr, wenn die Handwerker arbeiten und nicht nur verkaufen. Der Nachmittag ist heißer, geschäftiger und kommerzieller.
Was sich wirklich lohnt zu kaufen
Teppiche und Teppiche
Der beste Kauf in Marokko und derjenige, der die meiste Sorgfalt erfordert. Allgemeine Typen: Beni Ourain (dicke cremefarbene Wolle mit dunklen geometrischen Linien, aus dem Mittleren Atlas), Azilal (hellere, freiere Designs), Kelim oder Hanbel (flach gewebt, kein Flor, viel billiger und leichter zu tragen) und Boucherouite (Flickenteppiche aus recyceltem Material Stoff, günstig und charaktervoll).
So überprüfen Sie: Drehen Sie den Teppich um – handgeknüpfte Teppiche haben auf der Rückseite sichtbare einzelne Knoten und leichte Unregelmäßigkeiten, maschinell hergestellte Teppiche sind mit einer geklebten oder Netzrückseite vollkommen gleichmäßig. Burn-Test-Threads werden von Verkäufern angeboten; Echte Wolle riecht nach verbranntem Haar und verlöscht von selbst, Synthetik schmilzt und riecht nach Plastik. Fragen Sie, wo es hergestellt wurde und wer es hergestellt hat; Ein guter Händler weiß es und wird es Ihnen sagen.
Leder
Taschen, Poufs, Gürtel, Jacken, Babouche-Hausschuhe. Überprüfen Sie zuerst die Nähte – gleichmäßig, fest, keine losen Enden – und den Geruch: Echtes pflanzlich gegerbtes Leder riecht erdig, nicht chemisch. Weiches Ziegenleder ist die marokkanische Spezialität. Poufs werden normalerweise ungefüllt verkauft, was in Ordnung ist, da sie flach verpackt werden können.
Keramik
Safi- und Fes-Keramik, Tajine-Gerichte, Schalen und Fliesen. Fragen Sie, ob eine Tajine dekorativ oder kochbar ist – viele glasierte Tajine sind es nicht, und Sie möchten unglasierten oder lebensmittelechten Ton, wenn Sie kochen möchten. Prüfen Sie durch Klopfen, ob Haarrisse vorhanden sind: Ein klarer Klang ist gut, ein dumpfer Knall nicht.
Arganöl
Die kosmetische Version sollte blassgolden und nahezu geruchlos sein; die kulinarische Variante ist geröstet, dunkler und nussiger. Wenn Sie können, kaufen Sie es bei einer Frauenkooperative, idealerweise im Essaouira-Agadir-Argangürtel, wo es hergestellt wird. Es wird zu einem verdächtig niedrigen Preis in einer Plastikflasche verkauft und enthält mit ziemlicher Sicherheit etwas anderes.
Gewürze und Lebensmittel
Ras el Hanout, Kreuzkümmel, Safran, eingelegte Zitronen, Datteln, Amlou (Argan-Mandel-Aufstrich). Safran verdient Pflege: Echter Safran besteht aus tiefroten Fäden, die das Wasser langsam gelbgold färben. Alles, was leuchtend orange und billig ist, ist Saflor. Kaufen Sie kleine Mengen.
Metallarbeiten und Laternen
Durchbrochene Laternen, Tabletts und Teekannen aus Messing und Kupfer. Laternen lassen sich schlecht verpacken, gehören aber zu den markantesten Dingen, die man kaufen kann. Fragen Sie, ob eine Teekanne lebensmittelecht ist, wenn Sie sie verwenden möchten.
Thuya-Holz
Eingelegte Kästen und Schalen aus der Region Essaouira, hergestellt aus der Wurzelmaser des Thujabaums. Überprüfen Sie die Hirnholzmaserung, um sicherzustellen, dass es sich um Massivholz und nicht um furnierte Bretter handelt.
Es lohnt sich auch
Wolldecken und Überwürfe, Vintage-Kaftane, ein sesh (Wüstenschal), schwarze Seife und ein Kessa-Handschuh für Ihr eigenes Hamam zu Hause und blau-weiße Fassi-Keramik, wenn Sie nach Fes kommen.
Wie man feilscht
Verhandeln ist normal, wird erwartet und ist nicht kontradiktorisch. Der Verkäufer eröffnet hoch, denn das ist die Konvention; Von Ihnen wird erwartet, dass Sie kontern. So funktioniert es in der Praxis.
- Schauen Sie sich zuerst mehrere Geschäfte an, bevor Sie etwas kaufen. Ohne ein Gespür für die Reichweite haben Sie keine Verhandlungsbasis.
- Fangen Sie nur an, wenn Sie es wirklich wollen. Verhandeln und am Ende weggehen, verschwendet die Zeit des Verkäufers und ist wirklich unhöflich.
- Lassen Sie sie zuerst einen Preis nennen. Wenn Sie darauf klicken, lenken Sie ab: „Ich weiß nicht, was ist Ihr bester Preis?“
- Konter zu etwa einem Drittel des Eröffnungspreises, höflich und mit einem Lächeln. In den wichtigsten Touristen-Souks sind die Eröffnungspreise oft drei- bis viermal so hoch wie der erwartete Endpreis.
- Gehen Sie langsam und in kleinen Schritten vor. Erwarten Sie drei oder vier Runden. Wenn Sie Ihr Maximum erreichen, wird Ihr Raum zerstört.
- Legen Sie Ihre Walk-Away-Nummer fest, bevor Sie beginnen und halten Sie sie.
- Weggehen funktioniert und zurückgerufen zu werden ist normal. Machen Sie es ohne Drama.
- Bargeld in kleinen Banknoten stärkt Ihre Position; „Das ist alles, was ich habe“ funktioniert nur, wenn es wahr aussieht.
- Kaufen Sie mehrere Dinge von einem Verkäufer für einen besseren Gesamtpreis.
- Nehmen Sie den Tee an. Es ist Gastfreundschaft, keine Verpflichtung, und das Gespräch verbessert normalerweise den Preis.
- Bleiben Sie durchgehend freundlich. Humor funktioniert weitaus besser als Entschlossenheit. Aggression lässt die Preise steigen, nicht sinken.
- Wenn Sie zustimmen, haben Sie zugestimmt. Zahlen Sie und freuen Sie sich. Öffnen Sie es nicht erneut.
Zwei Ausnahmen: Geschäfte mit markierten Festpreisen (immer häufiger und oft preiswert) und Genossenschaften verhandeln nicht. Und bei wirklich edlen Teppichen sind die Margen geringer als im Schmuckhandel – ein Drittel des Eröffnungspreises ist dort unrealistisch.
Die üblichen Probleme vermeiden
- Folgen Sie niemandem, der auf Sie zukommt und Ihnen anbietet, Ihnen eine Werkstatt, eine Gerberei oder einen „besonderen Berbermarkt“ zu zeigen. Es endet in einem provisionszahlenden Shop.
- „Diese Spur ist heute gesperrt“ ist fast immer falsch.
- Führer erhalten eine Provision. Ein lizenzierter Führer ist für die Geschichte der Medina von unschätzbarem Wert, aber wenn er Sie in ein Geschäft führt, denken Sie daran, dass der Preis seinen Anteil beinhaltet. Kaufen Sie separat von Ihrem geführten Tag ein.
- Versand. Seriöse Teppichhändler arrangieren den internationalen Versand, der normalerweise funktioniert, aber Sie erhalten eine schriftliche Quittung mit Beschreibung, Preis und Sendungsverfolgung. Bezahlen Sie alles, was teuer ist, mit Karte, damit Sie Rückgriff haben.
- „Antik“ und „Tuareg-Silber“ sind normalerweise weder das eine noch das andere. Kaufen Sie, weil Ihnen das Objekt gefällt.
- Fotos von Handwerkern – fragen Sie zuerst.
- Behalten Sie die Orientierung. Die Souks sind ein Labyrinth. Notieren Sie sich das Tor, durch das Sie eingetreten sind, und speichern Sie eine Offline-PIN für Ihr Riad.
Wo man sonst noch einkaufen kann
Wenn Ihnen die Souks zu viel sind, gibt es drei ruhigere Optionen: die Festpreis-Kunsthandwerkskomplexe in der Nähe des Place des Ferblantiers und der Avenue Mohammed V, das Quartier des Habous in Casablanca und Essaouira, wo der harte Verkauf viel milder ist und Thujaholz und Decken lokale Spezialitäten sind.
Sehen Sie sich die Souks mit jemandem an, der sie kennt
Unsere private Stadtrundfahrt durch Marrakesch umfasst die Souks mit einem lizenzierten lokalen Führer, der Ihnen die Berufe erklärt und Sie zu arbeitenden Handwerkern statt zu Auftragsgeschäften führt. Fragen Sie uns, wenn Sie etwas Bestimmtes suchen – insbesondere bei einem Teppich lohnt es sich, vor dem Kauf beraten zu werden.
Häufig gestellte Fragen
Wie viel sollte ich auf den Souks in Marrakesch feilschen?
In den wichtigsten Touristen-Souks betragen die Eröffnungspreise oft das Drei- bis Vierfache des erwarteten Endpreises, also rechnen Sie bei etwa einem Drittel und rechnen Sie mit drei oder vier Runden. Feine Teppiche haben geringere Margen und Geschäfte mit ausgeprägten Festpreisen sowie Genossenschaften verhandeln überhaupt nicht.
Wie kann ich feststellen, ob ein marokkanischer Teppich handgefertigt ist?
Drehen Sie es um. Ein handgeknüpfter Teppich weist auf der Rückseite einzelne Knoten und leichte Unregelmäßigkeiten im Muster auf; Ein maschinell hergestelltes Modell ist mit einer Klebe- oder Netzunterlage vollkommen gleichmäßig. Echte Wolle riecht beim Verbrennen eines Fadens nach verbranntem Haar und verlöscht von selbst, anstatt zu schmelzen.
Was kann man in Marrakesch am besten kaufen?
Ein Teppich, wenn Sie bereit sind, sich zunächst ein wenig damit vertraut zu machen, denn bei ihm unterscheiden sich Qualität und Wert am meisten. Ansonsten Leder aus dem Souk Cherratine, Keramik, Arganöl aus einer Kooperative, Gewürze, Wolldecken und durchbrochene Messinglaternen.
Wie erkenne ich gefälschtes Arganöl und Safran?
Kosmetisches Arganöl sollte blassgolden und nahezu geruchlos sein, kulinarisches Arganöl sollte dunkler und nussig sein; Eine verdächtig billige Plastikflasche wird normalerweise mit einem anderen Öl geschnitten. Echter Safran besteht aus tiefroten Fäden, die das Wasser langsam gelbgold färben, während leuchtend orangefarbene billige Fäden aus Färberdistel bestehen.
Welche Tageszeit ist die beste für die Souks?
Zwischen etwa 09:30 und 12:00 Uhr, wenn die Handwerker ihren Berufen nachgehen und nicht nur verkaufen und die Gassen kühler und weniger überfüllt sind. Die Nachmittage sind heißer, geschäftiger und rein kommerziell.
